การจัดดอกไม้ตกแต่งภายในบ้าน

      การจัดดอกไม้ ถือเป็นศาสตร์อย่างหนึ่งที่จำเป็นต้องอาศัยทักษะ ประสบการณ์ เพราะจะต้องใช้ดอกไม้ที่แตกต่างกันและหลากหลายสี การไล่โทน การนำเอาดอกไม้หรือใบไม้ ตลอดจนวัสดุต่าง ๆ มาจัดให้อยู่ในองค์ประกอบทางศิลปะ ซึ่งต้องมีความสัมพันธ์กัน และทำให้เกิดมุมมองที่สวยงาม นับได้ว่าเป็นศิลปะและวิวัฒนาการที่สืบทอดกันมาช้านาน การจัดดอกไม้โดยส่วนใหญ่นิยมจัดเลียนแบบดอกไม้สดตามธรรมชาติ

 

สำหรับการจัดดอกไม้โดยทั่ว ๆ ไปแบ่งออกเป็น 3 แบบ ได้แก่

 

     1. การจัดดอกไม้เลียนแบบธรรมชาติ  เป็นการจัดดอกไม้แบบง่าย ๆ เพื่อประดับตกแต่งบ้าน โดยอาศัยความเจริญเติบโตของต้นไม้ ดอกไม้ กิ่งไม้ นำมาจัดลงภาชนะ โดยใช้กิ่งไม้ขนาดต่าง ๆ การจัดดอกไม้แบบนี้นิยมนำหลักการจัดดอกไม้จากประเทศญี่ปุ่นมาประยุกต์

 

      2. การจัดดอกไม้แบบสากล คือ รูปทรงแนวดิ่ง ทรงกลม

 

     3. การจัดดอกไม้แบบสมัยใหม่  เป็นการจัดดอกไม้ที่มีรูปแบบอิสระ เน้นความหมายของรูปแบบ บางครั้งไม่จำเป็นต้องใช้ดอกจำนวนมากๆแต่อาจใช้วัสดุหรือภาชนะเป็นจุดเด่น เป็นการสร้างความรู้สึกให้ผู้พบเห็น  การจัดดอกไม้แบบนี้ยังอาศัยหลักเกณฑ์ สัดส่วนและความสมดุลในการจัดด้วยครับ

 

 

หลักการเลือกซื้อดอกไม้สด 

 

        - ก้าน จะต้องไม่เน่าโดยก้านจะต้องไม่ผ่านการแช่น้ำมาเป็นเวลานานจนกระทั่งมีกลิ่นเหม็น

      - ใบ จะต้องไม่เหี่ยวช้ำ และเน่า จะต้องมีความแข็งแรงตามสภาพของใบไม้

      - กระเปาะดอก จะต้องไม่ลีบและแห้ง เมื่อใช้มือบีบดูจะรู้สึกว่ากระเปาะจะแข็ง

      - กลีบดอก จะต้องไม่ช้ำ ไม่เหี่ยวและเน่า 

 

การเตรียมดอกไม้ก่อนจัด      

 

        1. ดอกไม้ ใบไม้ ที่ซื้อมาจากตลาดต้องนำมาพักไว้ในน้ำอย่างน้อย 45 นาที - 2 ชั่วโมง

      2. นำดอกไม้มาลิดใบที่ไม่สวย เหี่ยว หรือไม่จำเป็นออกไป

      3. ตัดก้านดอกไม้ใต้น้ำ หากก้านไม่แข็งให้ตัดตรง หากก้านแข็งให้ตัดเฉียงประมาณ 1 นิ้ว

      4. แช่ดอกไม้พักไว้ในน้ำมาก ๆ

      5. ดอกไม้ที่ซื้อมาค้างคืนให้ห่อด้วยใบตองหรือกระดาษ นำไปแช่ไว้ในถังน้ำ เพื่อไม่ให้ดอกบานเร็ว

 

เทคนิคการจัด เพื่อตกแต่งภายในบ้าน

 

- จัดดอกไม้แยกตามโทนสี   

 

      สีโทนร้อน ได้แก่ สีแดง สีส้มหรือสีแสด สีเหลือง สีม่วง เป็นต้น สีโทนร้อนเป็นสีที่แสดงถึงพลัง ความตื่นเต้นเร้าใจ ความสนุกสนาน ความกระฉับกระเฉง และไม่พ่ายแพ้ง่าย ๆ ถ้าคุณจะจัดดอกไม้โทนร้อนในบ้าน ควรเลือกมุมที่แสงแดดส่องถึง การจัดลำดับสีโทนร้อนมีความหลากหลายที่จะทำให้คุณมีความคิดสร้างสรรค์แบบไม่จำกัด

 

     สีโทนเย็น ได้แก่ ขาว น้ำเงิน น้ำเงินคราม ม่วงคราม เขียวเหลือง เขียวแก่ เป็นต้น สีโทนเย็นเป็นสีที่แสดงถึง ความผ่อนคลาย ความสงบ ราบเรียบ สะอาดตา และความอ่อนหวานละมุนละไม มักใช้ในโอกาสสำคัญ เช่น งานแต่งงาน การจัดดอกไม้แบบนี้ควรระวังเพราะจะทำให้ช่อดอกไม้มีขนาดเล็กกว่าที่เป็นจริง เนื่องจากจะกลืนไปกับพื้นหลัง และมองไม่เห็นในระยะไกล ควรจัดให้อยู่เป็นกลุ่มๆเพื่อสร้างความโดดเด่น 

 

- เลือกดอกไม้ตามวัตถุประสงค์สำหรับงานนั้น ๆ เช่น ดอกกุหลาบนิยมใช้ในงานมงคลหรือไว้ให้กับคนรัก ดอกบัวใช้บูชาพระ ดอกมะลิกับคนที่เราเคารพนับถือ

 

- ถ้าคุณชอบดอกไม้ดอกใหญ่ ๆ คุณก็ควรเลือกดอกแบบคละขนาดด้วย ใหญ่บ้างเล็กบ้างปะปนกันไป เลือกเป็นคู่เพราะจะช่วยทำให้แจกันหรือช่อดอกไม้ของคุณดูสมบูรณ์มากขึ้น

 

- ถ้าใครที่ชอบดอกไม้เล็ก ๆ เช่น ดอกไลแลค ที่มีความสวยงามอยู่แล้ว เพียงคุณตัดกิ่งดอกให้มีขนาดเท่า ๆ กัน แล้วก็ปักลงไปในแจกันได้เลย แล้วประดับด้วยริบบิ้นก็ทำให้ดูสวยงามมากขึ้น

 

- ไม่ต้องเรียบร้อยมาก การจัดดอกไม้ไม้เป็นงานศิลปะอย่างนึงที่เราใส่จินตนาการได้อย่างเต็มที่ เทคนิคง่ายๆคือดอกไม้มันก็เกิดจากธรรมชาติ ขึ้นสะเปะสะปะ สูงบ้าง ต่ำบ้าง ปะปนกันไปเพราะฉะนั้น จัดให้ดูเป็นธรรมชาติมากที่สุด ไม่ต้องเรียงให้เท่ากันจนเป๊ะ เพราะมันทำให้ดูแข็งกระด้างนั้นเอง

 

- ใบไม้สวยๆ เป็นสิ่งสำคัญอีกอย่างที่ไม่ควรมองข้ามเลย ดอกไม้ยังต้องมีใบหรือต้นสีเขียวๆ เพราะฉะนั้นการจัดช่อดอกไม้ก็ควรหาใบไม้มาแซมด้วยครับเพื่อความสวยงามครบถ้วน

 

- ผสมดอกไม้บานและตูม ก็เพื่อความเป็นธรรมชาติเช่นกัน การมีดอกไม้บานทั้งช่อก็จะทำให้เราดูประดิษฐ์ไปสักหน่อย ผสมดอกตูมเข้าไปบ้าง เพื่อให้ใกล้เคียงกับความเป็นจริงมากที่สุด